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In attesa di San Valentino, la festa degli innamorati, gli anziani della CRA Quisisana Rimini hanno partecipato a un laboratorio di cucina a tema amore. Un’occasione non solo per preparare deliziosi dolcetti, ma anche per riscoprire il valore dei legami affettivi in tutte le loro forme.
La storia di San Valentino ha origini antiche e si racconta in diverse versioni. In una, il Santo incontrò due giovani intenti a litigare e, per farli riconciliare, donò loro una rosa, invitandoli a tenerla insieme tra le mani. Un’altra versione narra che Valentino fece volare intorno a loro una coppia di piccioni, simbolo d’amore e armonia. Per questo, nel giorno della sua morte, il Santo è celebrato come protettore dei matrimoni, e la tradizione vuole che gli innamorati si scambino messaggi d’amore e piccoli doni.
Ma l’amore non riguarda solo i fidanzati: esiste in tante forme, tra genitori e figli, tra fratelli, tra amici e tra chi condivide affetto e stima reciproca. Durante il laboratorio, gli anziani hanno dimostrato questa dolce verità, aiutandosi a vicenda, scambiandosi utensili e lavorando insieme in un clima di collaborazione e tenerezza.
L’attività consisteva nel stendere la pasta sfoglia, creare cuoricini con gli stampi e farcirli con panna e cioccolato dopo la cottura. Un’esperienza divertente e golosa, che ha stuzzicato l’appetito dei partecipanti fin dall’inizio! Mentre impastavano, i “nonnini” si sono lasciati andare ai ricordi, raccontando i loro primi amori e le storie dei corteggiamenti di un tempo, quando i valori dell’unione erano molto diversi da quelli di oggi.
Oltre all’aspetto conviviale, il laboratorio ha avuto anche un’importante funzione terapeutica: maneggiare gli ingredienti ha stimolato la motricità delle mani e delle dita, favorendo il rilassamento e migliorando l’umore. Inoltre, secondo alcuni studi, la cucina aiuta la mente a restare attiva, grazie ai ricordi che riaffiorano e alle emozioni positive che ne derivano.
A fine giornata, gli anziani hanno gustato con soddisfazione i loro cuoricini ripieni, raccogliendo i frutti del loro impegno. Un’anziana ha confessato di sentirsi un po’ giù prima dell’attività, ma di aver ritrovato il sorriso grazie a questo momento speciale.
Un’emozione non solo per loro, ma anche per tutto il personale della struttura, che ogni giorno si impegna per regalare serenità e benessere agli ospiti, dimostrando che anche un semplice laboratorio di cucina può trasformarsi in un gesto d’amore. ❤️
